[2023년 8월] 월간 식중독 주의 정보

거제시센터 2023. 8. 1. 09:00

안녕하세요.

식품의약품안전처 식중독예방과에서 제공한 식중독 주의 정보를 알려드립니다.

8월은 "여름철 폭염, 폭우 및 홍수로 인한 식중독 주의"하기 입니다.

여름철 무더운 날씨와 집중 호우로 인해 온도와 습도가 높아져 식중독균이 증식하기 좋은 환경으로 식중독 발생 위험이

높아집니다.

특히, 폭우와 홍수 발생 등으로 하천등이 범람해 가축의 분뇨와 퇴비가 유출될 경우, 채소나 지하수를 오염시켜 식중독을

발생할 수 있어 채소류 등 식재료 관리에 더욱 주의해야 합니다!

폭염,폭우 및 홍수로 인한 식중독 예방법을 알아두고 실천합시다.